strutto grezzo  -  grasso di pollo
	Grassi Alimentari   Strutto Alimentare Sego Alimentare Titolo 34°C 42°C ÷ 50°C Acidità 1% Max (Oleic) 0,2% ÷ 0,5% (Oleic) Umidità 0,3% Max 0,3% Max Impurezza 0,2% Max 0,2% Max Insaponificabile 0,3% Max 0,3% Max Numero iodio 65 mgl/100g 40 ÷ 48 mgl/100g Colore FAC 1 1 Numero perossidi 2 meq.02/kg 0,2 ÷ 1 meq.02/kg Kreis test negative negative Colesterolo (GLC) 98% 98%
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